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6 Piatti.
Una coca in omaggio
Non è possibille ordinare 2 piatti uguali
12 Piatti.
Una birra oppure coca in omaggio.
ANTIPASTI
Involtino con le verdure*.
Carne e verdure.
Gambero,seppie,verdure e maionese*.
Involtino con gamberi.
3 Pezzi.
Ravioli di carne e verdure* .
3 Pezzi.
Ravioli con pollo*.
3 Pezzi.
Ravioli di gamberi, carne di maiale e verdure*.
3 Pezzi.
Ravioli di verdure miste*.
4 Pezzi.
Ravioli misti*
2 Pezzi.
Pane ripieno di crema d'uova.
Fagioli di soia*.
Fagioli di soia con salsa piccante.
Foglie di alghe e goma wakame*.
Polpette di gamberi avvolti da mandorle.
Gambero avvolto con patate fritto*.
Ripiene con gamberi *.
.
Capesante* impanate con la salsa.
Ravioli misti*.
Tofu saltate con asparago e gambero in tempura con la salsa agro .
INSALATE
Insalata mista con polpa di granchio* e avocado.
Insalata misto con sashimi misto e avocado.
ZUPPE
Soia macinata con tofu, alghe erba cipollina.
Insalata mista con polpa di granchio* e avocado.
Polpa di granchio, gamberi* , uova.
TARTAR
Salmone con avocado, tobiko*, erba cipollina e salsa ponzu.
Tonno, erba cipollina e salsa ponzu.
Tonno, avocado con tempura di asparagi e salsa miso.
Salmone, avocado, mango, mandorle, edamame* e salsa al cocco dello chef.
Pesce bianco, gambero* rosso con pomodorini, cetrioli ed arancia marinate, piccante.
Gambero* rosso,avocado, accompagnato con la salsa al cocco dello chef.
Scampi, capesante, mango, gambero rosso* e avocado con salsa ponzu.
Tartar salmone, tonno, branzino.
CARPACCIO
Salmone con erba cipollina, sesamo, tobiko* e salsa ponzu.
Pesce misto con salsa ponzu.
Pesce misto con gazpacho e erba cipollina, tobiko*, sesamo e salsa ponzu.
TATAKI
Salmone scottato con erba cipollina, tempura di asparagi e salsa miso.
Fettine di salmone scottato accompagnato con avocado e salsa dello chef.
Tonno in crosta di sesamo con erba cipollina, germogli di soia e salsa miso.
Tonno impanato con salsa sesamo.
SPECIAL
3 Pezzi.
Cream cheese, salmone, tobiko, sfoglia croccante e salsa teriyaki.
2 Pezzi.
Alga croccante con philadelphia tartar di salmone, tonno e gamberi cotto* condito dallo chef e salsa agropiccante.
Sfoglia croccante, cream cheese, mango, asparago in tempura e salsa teriyaki.
3 Pezzi.
Fiori di zucca in tempura avvolto branzino e salsa ponzu.
3 Pezzi.
Gambero* in tempura, salmone, philadelphia, salsa gazpacho dello chef e salsa teriyaki.
3 Pezzi.
Asparago in tempura, ricciola, philadelphia, salsa gazpacho, salsa teriyaki kataif.
3 Pezzi.
Pasta croccante con tartar salmone, mango, avocado, gamberi* condito dello chef e philadelphia con la salsa teriyaki.
SUSHI E SASHAMI
10 Pezzi.
10 Pezzi.
SASHIMI
CHIRASHI E POKE
Riso,salmone edamame, avocado,mango, alga wakame*
Tartar di tonno, salmone, avocado, con riso bianco e riso venere integrale.
TEMAKI CON ALGA
1 Pezzo
Tartar salmone e avocado.
Tartar tonno e tobiko*.
Gambero in tempura* e salsa teriyaki.
TEMAKI
- 1 Pezzo.
- Croccante Avvolto In Pasta Sfoglia.
Tartar di salmone,erba cipollina, tobiko* e avocado.
Tartar di tonno,erba cipollina e tobiko*.
NIGIRI
- 2 Pezzi.
Tonno.
Gambero* .
Gambero rosso.
Branzino.
Ricciola.
4 Pezzi.
Salmone scottato con cream cheese e salsa teriyaki.
GUNKAN
- 2 Pezzi.
Salmone, cream cheese e fragola.
Mango, unaghi*, ikura, kataifi e salsa teriyaki.
Salmone, erba cipollina, tobiko* e uova di quaglia con olio di tartufo.
Zucchina, avocado, polpa di granchio, gambero cotto*
Cetriolo,gamberi* rossi, mango,tobiko* zenzero e salsa ponzu.
Salmone cotto, arachide tritato e salsa sesamo.
Alga e salmone tartar e salsa rosa.
Salmone, gambero* in tempura con salsa teriyaki.
Branzino scottato con salsa sesamo e fiori di zucca.
HOSOMAKI
- 6 Pezzi.
- Rotolino Di Riso
Salmone.
Tonno.
Gambero cotto*.
Cetrioli.
Avocado.
Salmone,philadelphia, fragola, mango e salsa teriyaki.
Hot roll dello chef.
URAMAKI
- 8 Pezzi.
-Rotolo Di Riso
Salmone con avocado e philadelphia.
Tonno con avocadoÇ
Polpa di granchio*, avocado, cetriolo e maionese.
Salmone cotto con cream cheese avocado, kataifi e salsa teriyaki.
Tartar di salmone speziato con avocado e erba cipollina.
Tartar di tonno speziato con avocado e erba cipollina.
Gambero* in tempura con salmone scottato e salsa teriyaki.
Carota, cetriolo, avocado e insalata.
Salmone crudo, avocado con mango, fragola philadelphia e granella di pistacchio.
Salmone, avocado, ricoperto da tonno, salmone, pesce bianco, gambero* cotto, mango e avocado.
Gambero in tempura con philadelphia, coperto con avocado, tartar di salmone e salsa teriyaki.
Pomodoro secco, mango, fragola con philadelphia e salsa teriyaki.
Avocado, ananas e polpa di granchio* con salsa maionese.
SPECIAL ROLL
- 8 Pezzi.
Gambero rosso di mazara* con avocado e tobiko*.
Gambero* in tempura, coperto salmone scottato,pomodori, prugna giapponese.
Granchio in tempura, cream cheese ricoperto da mango, mandorle e salsa teriyaki.
Polpa di granchio, gambero* cotto, cetriolo con maionese e strisce di insalata.
Pomodori secchi, cream cheese, avocado e cipolla fritta.
Fiori di zucca in tempura, zucchine,cream cheese, tartar salmone e salsa teriyaki.
Gambero* in tempura, mango,philadelphia, sfoglia croccante, tobiko* e salsa teriyaki.
Pollo impanato,maionese, avocado, pomodoro, prugne giapponese, tobiko* e salsa agrodolce.
Fiore di zucca in tempura, philadelphia, mandorle, branzino scottato con salsa teriyaki e salsa sesamo.
Pesce bianco in tempura, cream cheese, salsa teriyaki, mango e philadelphia.
Anguilla*, coperto con mango, kataifi e salsa teriyaki.
Gambero* in tempura coperto con tonno, philadelphia, tartufo e salsa teriyaki.
Fiori di zucca in tempura coperto con salmone, philadelphia, tartufo e salsa teriyaki.
Salmone in tempura, philadelphia,mango e granella di arachidi.
Cipolla fritta, coperto con salmone crudo philadelphia e fiori di zucca in tempura e salsa teriyaki.
6 Pezzi.
Polpa di granchio, salmone, goma wakame, philadelphia, mango avvolto in foglia di riso e gambero* tempura salsa sesamo.
BLACK ROLL
- Rotolo Di Riso Venere 8 Pezzi.
6 Pezzi.
Riso venere, salmone e mango avvolto in sfoglia di riso fiori di zucca,philadelphia e salsa sesamo.
Riso venere,salmone, avocado, sfoglia croccante, tobiko*, salsa sesamo e salsa rosa.
Riso venere,gambero* in tempura coperto con mango e pomodorini.
Riso venere, salmone, papaya e ricoperto da gambero* cotto e tobiko* condito dallo chef.
PASTA SALTATA ORIENTALE
Spaghetti di udon saltati con verdure, uova e gamberetti*.
Spaghetti di udon saltati con verdure, uova e pollo.
Spaghetti di udon saltati con verdure, uova e manzo.
Spaghetti di grano saraceno saltaticon verdure, uova e gamberetti*.
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure, uova e manzo.
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e uova.
Ramen saltato con gamberi* e verdure.
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e manzo.
RISO
Uova, piselli e prosciutto cotto.
TEMPURA
PESCE ALLA GRIGLIA
SPIEDINI
- 2 Pezzi
GAMBERI
MANZO
Manzo saltato con germogli di soia con la salsa yakiniku.
POLLO
Cubetti di pollo in salsa teriyaki.
VERDURE SALTATE
VINI ROSSI
Mantellasi ( Toscana )
Lavis ( Trentino )
Mantellasi ( Toscana )
Casa Antica ( Toscana )
Generaj ( Piemonte )
Tommasi ( Veneto )
Tommasi ( Veneto )
VINI BIANCHI
Mantellasi ( Toscana )
Telaro ( Campania )
Lavis ( Trentino )
Lavis ( Trentino )
Lavis ( Trentino )
Tommasi ( Veneto )
Ceretto ( Piemonte )
Vistamare ( Vermentino / Viognier )
Poggio alle Gazze ( Sauvignon / Blanc )
VINI ROSATI
Paololeo ( Puglia )
MEZZE BOTTIGLIE
- 375 ml
Telaro ( Campania )
Mantellassi ( Toscana )
BOLLICINE
Contarini ( Veneto )
Contarini ( Veneto )
Contarini ( Veneto )
Bersi Serlini ( Lombardia )
Bersi Berlini ( Lombardia )
Bellavista ( Lombardia )